Spis treści (Index)
Zanim weźmiesz widelec do ręki, poznaj słowa, które sprawią, że nie będziesz głodny.
Posiłki (Meals of the Day)
Kiedy jemy?
- Breakfast – Śniadanie.
- Brunch – Późne śniadanie (połączenie Breakfast + Lunch).
- Lunch – Obiad / Drugie śniadanie (lekki posiłek w środku dnia).
- Dinner – Kolacja / Obiad (główny posiłek dnia, wieczorem).
- Supper – Późna, lekka kolacja.
- Snack – Przekąska.
Metody gotowania (Cooking Methods)
Co robisz w kuchni?
- Boil – Gotować w wodzie.
- Fry – Smażyć.
- Bake – Piec (ciasta, chleb).
- Roast – Piec (mięso, ziemniaki).
- Grill – Grillować.
- Steam – Gotować na parze.
- Chop – Siekać.
- Grate – Trzeć na tarce (grated cheese).
Smaki i Tekstury (Taste & Texture)
Jak opisać to, co jesz? "Good" to za mało.
| Słowo | Tłumaczenie | Przykład |
|---|---|---|
| Sweet | Słodki | This cake is too sweet. |
| Sour | Kwaśny | Lemons are sour. |
| Bitter | Gorzki | I like bitter coffee. |
| Salty | Słony | These chips are salty. |
| Spicy / Hot | Ostry | Indian curry is spicy. |
| Savoury | Wytrawny (nie słodki) | I prefer savoury snacks. |
| Crunchy | Chrupiący | Crunchy toast. |
| Chewy | Gumowaty / Trudny do gryzienia | The steak was chewy. |
| Bland | Mdły / Bez smaku | This soup is bland. |
W Restauracji (Dining Out)
Scenariusz, który musisz znać.
Zamawianie (Ordering)
- I’d like to book a table for two. – Chciałbym zarezerwować stolik.
- Could I see the menu, please?
- I’ll have the steak. – Poproszę stek.
- Can I have tap water, please? – Poproszę kranówkę (zazwyczaj darmowa).
Stopnie wysmażenia steka (Steak doneness)
- Rare – Krwisty.
- Medium-rare – Średnio krwisty (najpopularniejszy).
- Medium – Średni.
- Well-done – Dobrze wysmażony.
Płacenie (Paying)
- Could we have the bill (UK) / check (USA)? – Poproszę rachunek.
- Is service included? – Czy serwis jest wliczony? (Napiwek).
- Let's split the bill. – Podzielmy rachunek.
UK vs. USA: Wielka Bitwa Warzywna
Uważaj, co zamawiasz!
| Produkt | Wielka Brytania (UK) | USA |
|---|---|---|
| Frytki | Chips | Fries (French Fries) |
| Chipsy | Crisps | Chips |
| Ciasteczko | Biscuit | Cookie |
| Bakłażan | Aubergine | Eggplant |
| Cukinia | Courgette | Zucchini |
| Kolendra | Coriander | Cilantro |
Diety i Alergie
Ważne dla zdrowia.
- Vegetarian / Vegan – Wegetarianin / Weganin.
- Gluten-free – Bezglutenowe.
- Lactose intolerant – Nietolerancja laktozy.
- I am allergic to nuts. – Jestem uczulony na orzechy.
Podsumowanie
Jedzenie to przyjemność, a znajomość słów takich jak Crispy, Savoury czy Medium-rare sprawi, że w każdej restauracji poczujesz się pewnie. Pamiętaj tylko: jeśli jesteś w Londynie i chcesz chipsy, poproś o Crisps!
Enjoy your meal!